幾何投資高度關(guān)注職業(yè)教育發(fā)展和產(chǎn)教融合的行業(yè)趨勢，隨著就業(yè)競爭的升溫和國家政策對職業(yè)教育的支持，職教領(lǐng)域?qū)⒏‖F(xiàn)出諸多投資機會。

本期將以瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（EHL）為例，向大家介紹“優(yōu)秀的高等職教學(xué)校是怎樣成就的”。

學(xué)校簡介

瑞士洛桑酒店管理學(xué)院(EHL)位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理學(xué)院。瑞士洛桑酒店管理學(xué)院（EHL）創(chuàng)建于1893年，是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)院之一，提供本科和碩士課程，與美國康奈爾大學(xué)并列世界酒店管理專業(yè)第一名。

EHL也是唯一一所被瑞士和中國政府同時承認(rèn)的酒店管理大學(xué)，并獲得了美國新英格蘭大學(xué)和學(xué)院高等教育機構(gòu)的委員會、瑞士認(rèn)證和質(zhì)量保證局、世界上最大的商業(yè)教育聯(lián)盟AACSB國際聯(lián)盟等權(quán)威機構(gòu)或協(xié)會的認(rèn)證及肯定

辦學(xué)特色

      集團化運作

洛桑酒店管理學(xué)院成立了學(xué)院基金會，作為非營利性機構(gòu)監(jiān)管學(xué)院資金往來。并在基金會下設(shè)EHL集團統(tǒng)攬各分支機構(gòu)。EHL集團的大部分利潤都會重新投入到創(chuàng)新研發(fā)、更新設(shè)備、廣納賢才等事項中，為學(xué)院提供了充足的資本支持。

洛桑酒店管理學(xué)院隸屬于洛桑酒店管理學(xué)院集團（EHL集團），集團下屬還有洛桑酒店咨詢公司等分支機構(gòu)，例如：EHL Hospitality提供設(shè)計、生產(chǎn)、包裝酒店行業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，比如餐飲，宴會會議的組織，還有接待、維護工作等；EHL Real Estate負(fù)責(zé)房地產(chǎn)業(yè)的收購，翻新以及管理等活動，未來將參與到學(xué)校校園的建設(shè)發(fā)展；LHC (Lausanne Hospitality Consulting)在泛服務(wù)業(yè)咨詢、高級培訓(xùn)和人才培養(yǎng)方面有著豐富的項目經(jīng)驗，目前已經(jīng)幫助世界各地合作伙伴建立了23所當(dāng)?shù)仡I(lǐng)先的酒店教育機構(gòu)。這些分支機構(gòu)的商業(yè)步伐涉足世界各地，為學(xué)院帶來與世界各地酒店企業(yè)和酒店學(xué)院合作的直接途徑。

       教學(xué)環(huán)境國際化

目前約3000名左右在校生分別來自于114個國家，且學(xué)生可以自由選擇以英文或者是法文進行學(xué)習(xí)，課堂案例與國際各類實例接軌，學(xué)生畢業(yè)后能很快融入國際化的酒店工作環(huán)境。學(xué)校還與美國休斯頓大學(xué)、香港理工大學(xué)等世界名校建立了合作關(guān)系，碩士學(xué)生可以在三大洲的多元文化中學(xué)習(xí)實踐。

• 傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合，理論與實踐結(jié)合

EHL以治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)而聞名，力圖使教學(xué)與實踐既體現(xiàn)出傳統(tǒng)酒店的技術(shù)服務(wù)特點，又能反映出現(xiàn)代酒店管理的精髓所在。學(xué)校會安排學(xué)生在各級酒店實習(xí)，將理論知識與實際經(jīng)驗相結(jié)合，同時也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機會。

• 師資實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富

EHL的教師均經(jīng)過嚴(yán)格的選拔，且絕大多數(shù)擁有在酒店長期工作的經(jīng)歷，有豐富的職業(yè)經(jīng)驗，不少人甚至擔(dān)任過總經(jīng)理等高級職務(wù)。為了使教師隊伍始終處于高水平狀態(tài)，學(xué)院實行高工資制，并且鼓勵教師一專多能，允許教師在企業(yè)中擔(dān)當(dāng)一定的職務(wù)，甚至主動向企業(yè)推薦他們擔(dān)任兼職顧問。

• 多元化培養(yǎng)，寬口徑出口

除了傳統(tǒng)的酒店管理課程，EHL還提供一系列綜合課程：人力資源管理、財務(wù)會計、市場營銷、房地產(chǎn)金融、投資和資產(chǎn)管理等。再這樣的課程體系下，畢業(yè)生將掌握全方位的商業(yè)技能，在各行各業(yè)都能有所作為。據(jù)統(tǒng)計，有53%的畢業(yè)生從事泛酒店、餐飲、旅游相關(guān)行業(yè)，另外47%的畢業(yè)生則遍布在金融，咨詢，房地產(chǎn)，奢侈品以及其他行業(yè)。

• 注重學(xué)生就業(yè)

EHL與全球著名國際酒店集團、航空公司、奢侈品牌以及跨國企業(yè)達成人才合作機會，每年為學(xué)生舉辦2屆大型的國際招聘會。

課程設(shè)置

• 項目涵蓋了本科項目、全球泛酒店商業(yè)碩士、泛酒店工商管理碩士MBA、泛酒店高級工商管理碩士EMBA、卓越服務(wù)EMBA項目、烹飪藝術(shù)證書課程、高級證書課程、夏令營短期培訓(xùn)

• 本科課程中第一、三年，學(xué)生將被安排前往全世界知名酒店或企業(yè)帶薪實習(xí)，以鞏固其在學(xué)校掌握的知識。為了準(zhǔn)備入學(xué)，學(xué)生在第一學(xué)年時，將在校進行為期半年的實踐課程培訓(xùn)，以此獲得必要的實踐基礎(chǔ)知識。進入第二、第三年后，課程將以扎實基礎(chǔ)知識，提升綜合應(yīng)用為主，注重對學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)力等軟技能的培養(yǎng)。在本科的最后一年還將提供戰(zhàn)略級別的企業(yè)管理課程，使學(xué)生能宏觀整合運用所學(xué)知識。

• 為學(xué)生提供與跨國公司專業(yè)合作的機會，讓學(xué)生在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下為跨國公司提供顧問服務(wù)，學(xué)以致用。

明星校友

• Bernhard Bohnenberger (1986), President, Six Senses Hotels Resorts Spas

• Peter C. Borer (1975), COO, The Peninsula Hotels and Executive Director, The Hongkong and Shanghai Hotels Limited

• Christopher W. Norton (1980), President, Global Product and Operations, Four Seasons Hotels and Resorts

• Georges Plassat (1972), CEO, Carrefour Group

• Kurt Eduard Ritter (1970), CEO, The Rezidor Hotel Group

• Hans Wiedemann (1978), Managing Director and Delegate of the Board, Badrutt's Palace Hotel

• Christian Clerc (1992), President, Hotel Operations - Europe, Middle East and Africa, Four Seasons Hotels and Resorts